Mat og vin

Mat og vin er ofte en essensiell faktor for valg av utenlandsbryllup i vakre Toscana!

Vårt team er opptatt å kunne gi store smaksopplevelser under oppholdet i en romantisk ramme. Toscana, kalt «miniatyr Italia», er fremdeles en «lykkelig øy» for økologiske retter og viner.

Alle ingrediensene som brukes er lokale og organiske (slow food konsept): kjøtt, grønnsaker, frukt og urter fra gårdens hage, og selvfølgelig den helt spesielle oliven oljen extra vergine Seggianese DOP. 

Hele arrangementet preges av måltider med livskvalitet, fra første måltid, til Toscansk aften med pizza (show cooking) foran gjestene og hvor de får selv prøve ut om ønskelig, til barbecue kveld, lunsj på vinranken og hagen frem til bryllupsmiddagen som topper det hele.

Vi samarbeider med chefs av høy kvalitet, både lokale og med Michelin tittel. Vi holder til i et” slow Food” land, hvor tradisjoner med nye tendenser setter sitt preg på hverdagslivet og i festsammenheng. I “vårt” område produseres 7 av Italias viktige viner som Brunello di Montalcino DOCG, Montecucco DOCG Chianti Classico DOCG, Vernaccia di San Gimignano DOCG, Carmignano DOCG, Nobile di Montepulciano DOCG, Orcia DOC, ypperlige Vermentino fra Maremma og røde fra Bolgheri med flere. 

For bryllupsmiddagen inkluderer vi et utvalg av toskanske viner, dere vil motta liste med forslag til retter og viner dere kan velge fra. 

Toastmaster, deres koordinator eller chef kan presentere menyen på den store dagen.